DREI GENERATIONEN VON WINZERN voller Leidenschaft und Erdverbundenheit

Cascina Carlòt ist ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb, der sich mit einer Palette unverfälschter Weine mit unwiderlegbarem Charme der Nachhaltigkeit verschrieben hat. Claudio definiert sich als Weinbauer in Abgrenzung zum Weinmacher, immer der typisch piemontesischen Philosophie treu, nach der Wein vor allem im Weinberg und nicht so sehr im Weinkeller entsteht. Die Produktpalette drückt die Verwurzelung mit dem Land bestens aus und die Weine erzählen authentisch und ehrlich vom Territorium und von den Rebsorten. Getreu seiner Liebe zum Land, auf dem er lebt, und dem Rhythmus der Natur folgend, hat Claudio die Grundlagen geschaffen, um eine Landwirtschaft aufzubauen, die mit Haselnussträuchern und Obstbäumen die Prinzipien der Biodiversität befolgt und auf erneuerbare Energien und Regenwassernutzung zurückgreift. Seit nunmehr 10 Jahren widmet sich Claudio der ständigen Modernisierung seines Hofs und strebt das Ziel an, ihn energieautark zu machen: der ideale Ort, um seine Weine ruhen zu lassen. Der kleine Mario, sein kürzlich geborener Sohn, welcher nicht zufällig den Namen seines Urgroßvaters trägt, wird das Erbe und den Geist des Vaters übernehmen.